2025年，对于福鼎白茶而言，是具有重大意义的一年福鼎白茶文化系统成功获评全球重要农业文化遗产，与此前入选的白茶制作技艺非遗列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表性项目共同铸就全球茶产业罕见的“双世遗”殊荣。

　　这份荣光的背后，是福鼎以文化为魂、以产业为基，深耕白茶文化传承与创新的不懈探索。从罗马联合国粮农组织总部的授牌现场到厦门金鸡奖的光影舞台，从田间地头的非遗祭典到国际展会的品质亮相，福鼎白茶正以全新姿态，书写着文化赋能产业、产业承载文化的高质量发展篇章。

　　当中国首部白茶院线纪录电影《白茶人生》的灯光在北京中国电影博物馆首映礼上渐次熄灭，白茶的故事借由大银幕正式走入大众视野。而光影之外，一群白茶文化的守护者已悄然转身，从银幕叙事迈向现实市场，开启了属于自己的“白茶人生”。

　　刚参加完《白茶人生》首映式，福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会党支部书记刘学斌、执行会长陈亨进等一行人便带着“解难题、促发展”的务实初心，展开了一场深度“基层问诊”。他们细致询问企业经营现状、销售渠道拓展与品牌推广成效，聚焦福鼎白茶北方市场推广的核心挑战，认真倾听企业在供应链保障、线上运营、知识产权保护等方面的现实诉求。交流中，一个个关键问题被厘清，一条条务实对策逐步成型，一项项针对性发展建议落地可期，为企业破解发展瓶颈注入了强劲信心与清晰思路。

　　这样的深度走访调研，只是福鼎白茶产业发展进程中，无数从业者躬身耕耘的生动缩影。为护航白茶产业高质量发展，福鼎茶人凝心聚力福鼎市茶业协会深入走村访企，牵头制定3项国家标准、2项行业标准、6项地方标准及3项团体标准，为福鼎白茶搭建起“从茶园到茶杯”的全链条标准体系。同时，通过多层次讲座、培训、研修等活动发掘行业好苗子，为茶产业持续输送懂技术、精制茶的专业人才。

　　伴随福鼎茶产业的蓬勃发展，本土企业家队伍不断壮大，凝聚起敢闯敢干、精益求精的企业家精神。截至目前，福鼎白茶制作技艺代表性传承人达69人，其中包括国家级2人、福建省级5人、宁德市级9人、福鼎市级53人。

　　一杯白茶，不仅香飘四海，更承载起万千家庭的幸福期盼，让“白茶人生”在实干中绽放光彩。2024年，福鼎全市茶产业综合产值达155.18亿元，直接提供就业岗位10万余个；38万涉茶从业人员因茶致富、因茶兴业，涉茶收入占家庭总收入比重超四分之一。

　　2025年5月，意大利罗马联合国粮农组织总部传来喜讯：福建福鼎白茶文化系统成功入选全球重要农业文化遗产，成为世界上首个且唯一获此认证的白茶类遗产。这一消息，标志着一枚沉甸甸的“世界级名片”花落福鼎。

　　这份殊荣的背后，是福鼎得天独厚的自然禀赋与源远流长的人文积淀。福鼎地处北纬27黄金产茶带，山海相拥的地理格局，云雾缭绕的温润气候，共同造就了白茶生长的绝佳温床。福鼎白茶文化系统已有1400多年历史，明清时期，福鼎白茶便借海上丝绸之路远销海外，老街茶行林立、商贾云集，成为福鼎最主要的民生产业之一。更可贵的是，福鼎先民在漫长岁月中，从古老菜茶群体中选育出特有的福鼎大白茶、福鼎大毫茶等国家级优质茶树良种，同时还保留着茶树自然授粉结籽（也被称为“群体种”）的繁育方式和以“茶林草”间作套种为核心的复合农业系统，内含丰富的生态种植、可持续水土资源管理知识与技术，为世界茶树基因库守护了一片珍贵的“活态标本”。

　　自然馈赠是基底，而人的智慧与坚守，是茶魂所在。福鼎白茶制作技艺作为联合国教科文组织人类非物质文化遗产白茶类唯一代表，是六大茶类中唯一采用自然萎凋和干燥的方式加工的。福鼎还保留着白茶节庆文化、茶礼、茶俗、茶诗、茶歌等丰富多彩的文化形式以及依旧可见岁月荣光的古茶亭等，极具农业文化遗产特色。

　　福鼎白茶的“升级之路”，是一场持续的系统工程，离不开政府、专家、茶农、企业的协同发力。为守护好这份绿色底蕴，福鼎推行“两好两替代”生态茶园建设标准，严禁使用化学农药和除草剂，实施茶园伏季休养制度，让茶树在自然循环中休养生长。如今，一系列有效举措在福鼎落地生根，福鼎实现生态茶园全覆盖，从源头上保障了白茶的品质与安全，这既是申遗成功的坚实基础，也是“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践。

　　2017年，福鼎白茶文化系统率先入选第四批中国重要农业文化遗产，为冲刺全球重要农业文化遗产奠定了坚实基础。此后，福鼎成立专项工作组，编制保护与发展规划，推进“福鼎白茶种质资源DNA指纹图谱库”科研计划，全方位梳理遗产价值。2023年4月，在北京的申报答辩会上，福鼎市专家向专家委员会清晰阐述了该系统的独特价值与保护实践，赢得高度认可，成功获推至联合国粮农组织。

　　2025年10月31日，在罗马联合国粮农组织总部，福鼎白茶文化系统正式接受授牌。一片叶子，连起了自然与人文，贯通了历史与当代，在可持续发展的时代命题下，福鼎白茶的故事，正飘散出历久弥新的幽香。

　　1月10日，福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会围绕白茶文化传承与产业高质量发展推进系列工作进行探讨。近年来，研究会通过丰富文化活动、创新传承模式、深化内外协作等多元举措，让太姥文化与白茶产业深度融合，为县域经济高质量发展注入文化动能。

　　以文化活动为载体，福鼎精准对接群众与行业需求，搭建多元交流平台。联合省茶叶学会在芳茗有机茶萎凋基地举办“一叶倾城众品芳茗”室外茶会，以茶为媒促进行业交流；联动福鼎市总工会开展“玫瑰书香、悦读人生”茶话会，以书会友、以茶传情，丰富职工业余文化生活；围绕《太姥：中国白茶之母》主题举办专题读书会，组织编撰团队、茶企代表及文化爱好者参访全国茶叶生产现场会会址（黄岗村），深入广福、誉达、大沁等企业一线调研，厘清太姥文化与白茶产业发展脉络。在历史文化名村太姥山镇潋城村开展“书香古堡，茶韵太姥双世遗文化宣推”读书活动，还实地探访了潋城古堡、石湖书院、蓝溪桥遗址等文化遗存。

　　创新传承模式，擦亮非遗名片。福鼎成功举办乙巳年中国白茶始祖太姥祭典，创新融合传统礼制与现代艺术，吸引600余名海内外茶界人士、学者及企业家共襄盛会。首创77位“非遗代表性传承人传茶使者”机制，创新“非遗+科技+公益”模式，联合厦门保利拍卖开展非遗祭典茶拍卖，打造非遗活态传承的“福鼎样本”。此外，第六届中国白茶始祖文化传承礼、“双遗白茶美好世界”2025福鼎白茶农遗宣传推广季、“赓续太姥文化，传承非遗大爱”研学培训班、“荣耀双世遗，寻源白茶山”2025中国农民丰收节等系列活动，构建起多元化非遗传播矩阵。

　　福鼎还积极搭建跨区域合作桥梁，举办豫闽茶文化与产业协同发展交流会，落地“中原茶文化福鼎白茶研学基地”，推动两地在学术共建、技艺互鉴、教育普及等领域深化合作，推动茶文化与产业协同发展。

　　“我们接下来将以系统化、专业化为导向，扎实推进茶文化理论与实践研究工作，完成《太姥：中国白茶之母》专著主体编撰，目前已进入审校定稿阶段，计划在今年3月出版发行。我们还将同步启动《福鼎茶志》编纂项目，力求打造一部兼具史料价值与学术价值的茶文化典籍。”福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会会长林有希表示，将着眼茶文化多元发展维度，创新策划白茶美食文化专著，挖掘白茶与地域饮食的融合路径、风味搭配及文化内涵，构建起层次分明、内容互补、覆盖全面的茶文化理论矩阵。

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